Картофельный суп с зеленым перцем

Картофельный суп с зеленым перцем

Приготовление картофельного супа с зеленым перцем:

  1. Очищенный сырой картофель нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный лук, сельдерей, зеленый перец и залить костным бульоном, посолить и варить.
  2. Суп протереть, добавить сливки и мелко нарезанную петрушку
  3. . На тарелку положить нарезанную кубиками и обжаренную на жире булку.

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

1,5 л бульона из костей
400 г картофеля
200 г сельдерея
1 зеленый перец
1/2 луковицы
1/2 чашки сливок
1 булочка
30 г жира
соль, зелень петрушки


Комментарии: