Куриный суп

Куриный суп

Приготовление куриного супа:

  1. Сварить мясной бульон: мясо положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения. Снять пенку, посолить, добавить специи, варить 20-30 минут.
  2. Морковь очистить и мелко порезать. Достать мясо и специи, всыпать морковь, варить около 10 минут. Добавить макароны или лапшу, варить 2-3 мин. или больше, в зависимости от сорта. В конце добавить порезанные мясо и укроп, вскипятить и суп готов.

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

300 г куриного мяса
2 моркови
70 г мелких макарон
2 лавровых листка, черный и душистый перец — по 2 штуки
зеленый укроп
соль


Комментарии: