Рецепт приготовления китайского куриного супа

1. Курицу сложить в кастрюлю, залить водой и варить в пароварке 50 минут.
2. Затем вынуть из бульона, отделить кожу, кости и нарезать мясо кусочками.
3. Переложить куриное филе обратно в кастрюлю, добавить кукурузу, довести до кипения, варить 5-10 минут.
4. Сырые яйца тщательно перемешать, влить в суп и быстро размешать, чтобы не образовалось комков.
5. Добавить нарезанную зелень и приправы по вкусу.

Ингредиенты

1 курица
400 г консервированной кукурузы
2 яйца
зелень укропа
петрушка
2 л воды
карри
черный молотый перец
соль