Приготовление морса из клюквы
- Клюкву потолочь или измельчить кухонным комбайном.
- Отжать сок (через хлопчатобумажную ткань или марлю, сложенную в несколько слоев).
- Мезгу залить двумя стаканами кипятка, варить ~ 5 минут, отцедить.
- В отвар добавить сахар, выжатый сок, влить еще литр кипяченой холодной воды, перемешать и охладить.
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты
200 г клюквы
5-6 ст.л. сахара