Чтобы приготовить оладьи из кабачков необходимо:
- 500 г кабачков цукини;
- 1-2 яйца;
- 1 ложка сметаны;
- 2-3 ложки муки;
- 1/3 чайной ложки соли;
- масло для жарки.
Приготовление оладий из кабачков:
- С кабачка снять кожицу и, если нужно, очистить от семян.
- Растереть его на терке с крупными отверстиями, добавить соль, яйца, перемешать.
- Всыпать муку, тщательно размешать и жарить на масле до золотистого цвета.
Приятного Вам аппетита!