Чтобы приготовить блины на сыворотке нам понадобится:
- 0.5 л сыворотки;
- 1 чайная ложка соды;
- 1,5-2 стакана муки;
- соль;
- масло подсолнечное.
Приготовление блинов на сыворотке:
- В сыворотку добавьте соду, муку, щепотку соли и хорошо перемешайте. Оставьте тесто на 30-40 минут.
- Хорошо разогретую сковороду (лучше с толстым дном) смажьте маслом, черпаком налейте тесто и жарьте под крышкой до подрумянивания, затем переверните и жарьте пока не подрумянится вторая сторона.
- Есть такие блины можно с чем угодно — с похлебкой вместо хлеба, с мачанкой или с какими-нибудь сладкими добавками.
Приятного Вам аппетита!