Приготовление биточков печеночных:

1. Печень промыть и очистить от пленок.
2. Почистить и нарезать лук
3. Печень вместе с луком прокрутить на мясорубке или в комбайне.
4. Приготовить рис.
5. Добавить рис, яйца, соль и специи по вкусу.
6. Полученый печеночно-рисовый фарш хорошо перемешать.
7. Жарить на сковородке, как оладьи.

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

• 600 г говяжьей печени
• 1/3 ст риса
• 1-2 репчатого лука
• 2 яйца
• 3/4 ч.л. соли
• специи по вкусу