Вдохновитесь сказкой, приготовив салат «Морозко» с неповторимым слоистым вкусом. Этот салат идеален для праздничного стола, украшая его волшебным зимним настроением.
Ингредиенты:
- 200 г отварной говядины
- 100 г чернослива
- 1/2 стакана отварного риса
- 3 яйца
- 2 свежих огурца
- Петрушка, укроп
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Соль, майонез
- Зелень для украшения
- Сливки для «снежного покрывала»
Пошаговый процесс:
- Говядину отварите и пропустите через мясорубку.
- Чернослив залейте кипятком, затем мелко нарежьте.
- Сварите рис до полуготовности.
- Яйца сварите вкрутую, натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом.
- Слой за слоем выкладывайте ингредиенты, промазывая каждый майонезом. Последний слой – мелко нарезанные огурцы с зеленью и лимонным соком.
- Завершите «снежным покрывалом» из взбитых сливок, равномерно распределив их сверху.