Зелёный горошек, тушеный с маслом

Зелёный горошек, тушеный с маслом

Рецепт приготовления зеленого горошка, тушеного с маслом

  1. Очищенный молодой зелёный горошек промыть, залить 1 стаканом воды, добавить сливочное масло и тушить на медленном огне почти до готовности.
  2. Муку прокалить на сливочном масле до кремового цвета, развести сметаной и влить в тушенный горох, добавить сахар и соль, перемешать и довести до кипения.

Ингредиенты

  • 2 стакана свежего зелёного горошка
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка пшеничной муки
  • 1 стакан сметаны
  • сахар
  • соль