Рецепт приготовления мясного рулета с брынзой
- Говяжью вырезку расправить, отбить, посолить и поперчить.
- Мелко нарезать брынзу, маслины и зелень, перемешать с оливковым маслом и выложить на мясо равномерным слоем.
- Свернуть мясо рулетом, поместить в пароварку, готовить 50-55 минут.
- Подавать в холодном виде.
Ингредиенты
- 300 г говяжьей вырезки
- 50 г брынзы
- 25 г маслин
- 15 мл оливкового масла
- зелень
- перец
- соль