Как приготовить кулеш с тыквой: Лучший рецепт

Кулеш с тыквой

Откройте для себя уютное и утоляющее голод блюдо для холодных вечеров — кулеш с тыквой. Этот рецепт сочетает в себе богатство вкуса тыквы с нежностью молочного кулеша, создавая настоящее теплое лакомство для всей семьи.

Ингредиенты:

  • 600 г тыквы
  • 3 столовые ложки муки
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 6 стаканов молока
  • 2 стакана воды
  • 1 столовая ложка сахара
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление:

  1. Нарезка тыквы. Очистите и нарежьте тыкву небольшими кубиками.
  2. Варка тыквы. Залейте кубики двумя стаканами молока и варите до размягчения.
  3. Спассеровка муки. Обжарьте муку с ложкой сливочного масла, затем разведите в 4 стаканах горячего молока, добавьте 2 стакана воды и доведите до кипения.
  4. Соединение ингредиентов. Добавьте тыкву в молочно-мучную смесь и варите 15-20 минут. Протрите через сито, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. Заправьте оставшимся сливочным маслом.
  5. Подача. Сервируйте кулеш с тыквой с гренками из белого хлеба.

Кулеш с тыквой — это не только вкусно, но и полезно. Попробуйте приготовить это блюдо уже сегодня и насладитесь каждым ложкой!