Крем белковый взбивной

Крем белковый взбивной

Приготовление крема белкового взбивного

Отделенные от желтков белки взбивают до пышной пены с постепенным добавлением сахара и ванилина. Крем взибвают не менее 20-25 минут.

Ингредиенты

7 яичных белков
1 стакан сахарной пудры
3/4 порошка ванильного сахара