Рецепт приготовления холодного молочного напитка с черникой

1. Напиток нужно готовить непосредственно перед подачей, так как при продолжительном времени молоко может свернуться.
2. Вскипятить литр молока.
3. Добавить  1 1/2 стакана сахара, после этого охладить молоко.
4. Тщательно промыть 250 г черники, измельчить на блендере или перетереть через сито.
5. Измельченную смесь добавить в молоко, при этом молоко непрерывно размешивать.

Ингредиенты

молоко
сахар
черника